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脂肪乳干擾物質

脂肪乳[中鏈及長鏈復合劑]所含中鏈三酰甘油比長鏈三酰甘油從血中清除、氧化供能更快。因此，適合為機體提供能量。多不飽和脂肪酸由長鏈三酰甘油提供，防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂；卵磷脂中含有磷，膜的流動性和生物學功能；甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈復合劑]為腸外營養劑，提供營養所需的熱量和必需脂肪酸，且無氨基酸和糖類溶液高滲壓的缺點。進入血液后與血中載脂蛋白C結合，在脂蛋白酶的作用下，三酰甘油分解成非酯化脂肪酸，提供機體能量和必需脂肪酸。非酯化脂肪酸亦可與血漿中白蛋白結合，或經肝臟氧化，轉化為低密度脂蛋白，再進入血流。其粒徑大小與天然乳糜微粒相似，均通過相同的代謝途徑進行代謝。